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Una explosión de sensaciones mediterráneas, que solo se puede lograr utilizando un Aceite Virgen Extra de la variedad Arbequina de cosecha temprana, tomates secados al sol y albahaca recién cortada al alba, junto a nuestras instalaciones en la Vega de Antequera.
Utilizando la técnica de infusión a muy baja temperatura logramos respetar las propiedades saludables del Aceite de Oliva Virgen Extra, así como sus cualidades organolepticas, que sumadas a los aromas desprendidos por la albahaca fresca y el tomate lentemante secado al sol y a la brisa, dan como resultado un aceite sorprendente, que se ha convertido en nuestro producto estrella sin duda.
🍲 Es tan versátil que lo puede usar con cualquier tipo de queso, pastas y risottos, ensaladas verdes y de tomate, sorprendente con marisco y carnes blancas a la brasa.
Ingredientes:
Aceite de Oliva Arbequina
Albahaca fresca
Tomates secados al sol