DO Hojiblanco Ecológico 250 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca, procedente de la agricultura ecològica.

Debido a su recolección temprana durante la primera semana de octubre, destaca por su perfil potente, complejo, equilibrado y se caracteriza por sus notas de aceitunas verdes de intensidad alta y aromas a hierba recién cortada, plantas silvestres, hortalizas, tomatera y alcachofa.  

Presenta una persistencia larga en boca, agradable, con un amargor y picor  alto, en progresión pero equilibrado.

🍲 Ideal para ensaladas verdes y parrillas de verduras donde queramos que el aceite no pase desapercibido.