DO Lima 250 ml.

Para la obtención de este aceite "virgen extra de aceitunas y lima" hemos seguido los mismos pasos necesarios que para la obtención de un aceite virgen extra de extracción en frio; molturando aceituna de la variedad Arbequina junto con Lima fresca de origen Ecológico y español.

La masa resultante posteriormente se bate y centrifuga a una temperatura inferior a 27ºC y siempre mediante procedimientos mecánicos, sin apenas contacto humano.

El resultado es la suma de los aromas de la aceituna Arbequina: papilla de fruta, manzana, kiwi, frutos secos y tomate junto con el frescor y la potencia de la lima.

🍲 Muy recomendado para tartar de pescado, ensaladas y todo tipo de wok asiático