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DO Queen Caroline Reaper, elaborado a base de 2 ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra (85%) y Chile Caroline Reaper fresco, es posiblemente el Aceite de Oliva mas picante del Mundo.
Nuestro secreto: siempre usamos Chile Caroline Reaper fresco, lo que le confiere unas cualidades organolépticas únicas, en las que apreciamos claramente aromas y sabores a hortalizas frescas y pimientos rojos y verdes, además de los que aportan el Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanco, que gracias a nuestro proceso de infusionado a baja y temperatura constante no altera sus aromas ni propiedades saludables propios del AOVE.
Con un promedio de 1,5 y 2 millones de Unidades Scoville (SHU) y reconocido por el Libro Guinness de los records como el chile mas picante del mundo, contrasta con el chile habanero que puede llegar a tener hasta 350.000 SHU.
🍲 Atrevete con pizzas, pastas, elabora con él salsas para la barbacoa como el chumichurri, o si sencillamente eres amante del picante a rabiar añádeselo a tu comida favorita.
Ingredientes:
Aceite de Oliva
Chile Caroline Reaper fresco